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採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量,烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性
12.0~13.0(%)
1Kg
PP袋
台灣
小麥麵粉、小麥蛋白、樹薯澱粉、小麥澱粉、澱粉液化酵素、維生素C、聚木糖酵素、脂肪酵素、半纖維酵素、葡萄糖氧化酵素、糖化酵素、糊精、磷酸鈣 、鹽
吐司、麵包、歐式麵包、冷凍麵團
請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢
聯華製粉食品,1952年由創辦人苗育秀先生於南港創設聯華麵粉廠,伴隨台灣經濟成長腳步,見證了台灣麵粉業的開端;從當初美援麵粉時代,創辦人苗育秀先生扮演推動小麥原料進口,促進台灣經濟發展之要角,到如今聯華已擁有百項以上的各式專用麵粉,成為目前台灣市佔最高、生產量最大、供貨最穩定之麵粉供應商。(資料來源:聯華製粉)
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