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特選大片 L大尺寸,口感Q嫩不軟爛
超嫩芽,味道鮮美無腥味
經去沙處理,簡單清洗,輕鬆入菜
深海蔬菜,富含海中礦物質,營養價值高
經SGS檢驗重金屬,符合國家標準,食在安心
海帶芽生長在低溫海域,海域清澈,浪流湧急,生長期間能完整吸收海中礦物質,故營養價值高,為補充現代人平常較少攝取之海中良好礦物質
海帶芽由生鮮的幼嫩芽經完善與嚴密的加工製造流程製造而成,質地鮮美有淡淡的海洋味
生鮮海帶芽採收後先經過殺青(90℃),再經一次乾燥,至水份為5%的極乾物,易於保存,且復水後營養成份亦完整不流失
將海帶芽用冷開水浸泡約5~10分鐘,即可漲約10倍,撈起擰乾即可備用
味噌湯、蛋花湯、柴魚湯、各式高湯、日式拉麵……皆可適量加入備用海帶芽,煮好湯品加入海帶芽煮約1分鐘 鮮美湯品即可上桌
涼拌海帶芽:將備用海帶芽與白芝麻、醋、香油、醬油 調味料等混合拌勻即可,風味絕佳
清炒海帶芽:熱鍋先將薑絲、麻油、醋、少量糖、鹽炒勻(鹽巴少量即可,因海帶芽本身有鹽味),再將備用海帶芽置入鍋中炒約2分鐘即可,風味獨特
生機飲食:海帶芽的碎屑可泡開後打精力湯
海帶芽煎蛋:泡開的海帶芽碎屑濾乾後可加入蛋汁攪拌,煎成金黃色即可美味上桌
經SGS檢驗重金屬,符合國家標準
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