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【麵身】 1.蒸煮乾燥不經油炸,快3~5分鐘 2.不添加麵質改良劑、重?、修飾澱粉、重合磷酸鹽 【調理包】1.不含防腐劑、味精、化學合成香料及色素 2.沒有反式脂肪不會造成心血管方面疾病
麵體因為不加改良劑 修飾澱粉而是添加山藥增加滑Q的口感。用有機薑母,麻油是100%純麻油不加香精和一般加工用的麻油不一樣 當歸、川芎、枸杞都是用有機原料製做不像其他品牌大都用香精、粉料。採用澳洲無污染的湖鹽
老少咸宜、素食者
早期以傳統手工麵起家。1989年,改以全自動化生產蒸煮式快煮拉麵。1996年起開始轉型,提倡不添加防腐劑及化學添加物,以生產天然健康麵食為主
乾拌、煮湯皆適宜
年起接受國內外多家有機團體代工,專業製造天然無添加物麵食2015年分別通過ISO22000 & HACCP食品安全衛生認證及TAIWAN CAS ORGANIC 台灣有機認證
我們是一家從上一代經營至今將近五十年的製麵廠,早期以傳統手工麵起家。1989年,改以全自動化生產蒸煮式快煮拉麵。1996年起開始轉型,提倡不添加防腐劑及化學添加物,以生產天然健康麵食為主,近幾年台灣食品安全問題層出不窮,承昌對原料及品質的嚴格把關,已深獲海內外各經銷商及消費大眾信賴與支持。承昌堅持經營理念 : 誠信 互助 健康 永續
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